Cardápio de sexta-feira santa

MalanaPratos

Para esta sexta-feira santa, dia 30 de março, o Capitão Bar preparou um prato delicioso: o bacalhau à portuguesa, composto por batata, ovos, azeitonas roxas e verdes, cebola e azeite de oliva. A combinação desses ingredientes resulta em um sabor único e inesquecível.

De acordo com o chefe Gregório Bavaresco Sucharski, que tem uma experiência de nove anos no ramo da culinária, a expectativa é preparar cerca de 100 kg de bacalhau para serem servidos no almoço e jantar de sexta.

“Para mim, a maior alegria em elaborar um cardápio é ver a expressão de satisfação no rosto do cliente”, comentou Gregório.

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“Nós elaboramos outros três pratos com peixe que serão servidos até o dia 29: moqueca de tilápia, filé com alcaparras e tilápia à parmegiana. A saída deles está muito boa, mas no dia 30 será servido apenas o bacalhau à portuguesa. É o prato especial”, finalizou.

Todos os pratos servem até duas pessoas e os valores vão de R$ 79,90 a R$ 129,00.

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